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中药煎前不要洗

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发布时间:2018-05-23 14:14:05

 问:从贵报上了解到,有些茶叶泡之前要洗一下,请问自己在家熬的九五至尊娱乐游戏登入,煎煮之前需要洗吗?
  
  北京中医药大学基础医学院胡素敏副教授答:合格的中药饮片在制备过程中已经采取了充分的灭菌措施,即使在贮存中沾染了微生物,也能通过煎煮将其杀死,因此没有必要在煎煮前水洗。

  而且,重要的是,如果水洗的话,很可能会降低药效。首先,一些中药的有效成分为水溶性,如多糖、苷类、酸、碱等,用水洗这些成分会流失而降低药效。其次,有些饮片在炮制过程中会加入醋、酒、蜜等辅料,以增强药效或降低毒性,而这些辅料都是水溶性的,煎前水洗会将这些辅料冲走。

  再次,有些中药呈粉末状,如蒲黄;还有的在配药时被捣碎,如杏仁,一经水洗,会使药物流失。还有,车前子等饮片很轻,会浮在水面上,容易被冲走。

  此外,有时在药汤中见到悬浮物,那是中药里被分离出的有效成分,只需搅匀就可以饮用了。

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